無限ピーマン
jakomama
作り方
-
-
1
-
ピーマンを千切りにします。
-
-
-
2
-
じゃこをごま油で炒めます。
-
-
-
3
-
じゃこがカリカリになってきたところで、1のピーマンを入れます。
-
-
-
4
-
甘辛くするために、砂糖を多めに入れますが、我が家はきび和糖です。
-
-
-
5
-
始めに砂糖を入れます。
-
-
-
6
-
砂糖が馴染んだところで、醤油とごま油の順で加え、焦げないように炒めて火を止めます。
-
-
-
7
-
ごまを混ぜて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
砂糖を始めに入れ、焦げないように炒める。
このレシピの生い立ち
子供達もピーマンが大好きで、新鮮なピーマンが手に入れば、このレシピが登場します。
jakomama
