スパイシーな旨味!ジャークチキン♬
Description
スパイシーな旨味と風味がやみつきになる
漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。
食べると肉の旨味がじゅわっと広がります☆
漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。
食べると肉の旨味がじゅわっと広がります☆
材料
(4人分)
2枚
塩
適量
1/4個
●レモン汁
大さじ1
●オールスパイス
大さじ1
●クミンパウダー
小さじ1
●あらびきガーリック
小さじ1
●パプリカパウダー
小さじ1
●ブラックペッパー
小さじ1/2~
●レッドペパー
少々
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさにカットして塩をしっかりめにまぶしたら、ビニール袋に入れ、●の材料を加えてよく揉みこむ。
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2
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ビニール袋の口を閉じてしっかりなじませ、最低20分、時間があれば1日漬け込んでおく。
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3
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オーブンを200度に予熱して、漬け込んだお肉を並べ、20分ほど焼く。
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4
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こんがり焼けていますが、食べると旨味とスパイスの風味でとってもジューシーな美味しさ!
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5
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辛さはブラックペパーとレッドペパーの量で調節してください。
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コツ・ポイント
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。
鶏肉はもも肉以外にも手羽元などで作っても美味しく作れます。
鶏肉はもも肉以外にも手羽元などで作っても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
暑い時期に食欲が出そうなスパイシーなお肉料理を考えてみました。
スパイスの深みある旨味と風味でお肉がさらに美味しく仕上がりました!
ビールが進む美味しさです♡
スパイスの深みある旨味と風味でお肉がさらに美味しく仕上がりました!
ビールが進む美味しさです♡