もやしと豆苗のナムル
道産子ヲバ3
作り方
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1
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もやしと豆苗をそれぞれサッと茹でる。
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2
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ボールにごま油大さじ1 に、にんにく1かけ、 しお小さじ1/2 をいれよく混ぜる。
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3
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②にもやしと豆苗を投入し調味料がいきわたるよう底からしっかり和える。
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4
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韓国のりを手でちぎり③と混ぜる。
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5
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完成♫ お好みによりいりごまやすりごまをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
直接塩がつくと野菜から水分が出やすくなりますのでごま油と塩はあらかじめ混ぜてから野菜と和えてください。
このレシピの生い立ち
他の野菜が高い時にひねり出した節約メニューです。
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