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・春雨は戻して水切り。・他の材料は全て千切り。 きゅうりは塩もみして水分を引き出す。人参は600Wで1分レンチン
ドレッシング材料は混ぜておく。材料全てを器に入れ食べる直前に和える。※きゅうりは水気をよく絞る。