トースターで熱々！【煉獄のたまご】

Name: トースターで熱々！【煉獄のたまご】
Yield: 2皿分
Ingredients: トマト缶 1缶; 玉ねぎ（すりおろし） 1/4個分; コンソメ 小さじ１; にんにく 1片; 赤ワイン（あれば） 大さじ２; 卵 4個; バゲット 4枚

Description

ファミレスで話題の新メニューをおうちで！トマトソースと卵で作るイタリアの家庭料理。トースターで簡単＆熱々をどうぞ♪

さとみわ

材料（2皿分）

トマト缶

1缶

玉ねぎ（すりおろし）

1/4個分

コンソメ

小さじ１

にんにく

1片

赤ワイン（あれば）

大さじ２

卵

4個

バゲット

4枚

作り方

1

鍋にトマト缶と玉ねぎのすりおろし、コンソメ、にんにく（そのままでOK）あれば赤ワインを加えて10～15分ほど煮込む。
2

1皿分でトマトソース半量を耐熱容器に入れ、卵を2個割り入れる。
3

卵にかるく塩をふってトースターで焼く。スペースがあればスライスしたバゲットも一緒に焼く。
4

バゲットはカリッとやけたら途中で取り出し、卵が半熟になるまで焼けたらできあがり。
5

仕上げに黒コショウやパセリを散らして、焼いたバゲットを添える。
6

半熟卵とトマトソースをバゲットに絡めて食べると美味しいです♬
お好みでチーズをかけても旨い！

コツ・ポイント

トマト缶に玉ねぎの甘味とにんにくの風味をつけながら煮詰めて濃厚なソースに仕上げています。
ニンニクはそのまま加えて香りを出しています。
赤ワインがあればコクをプラスするために加えて一緒に煮込んでください。

このレシピの生い立ち

ファミレスで話題の新メニューをおうちでも楽しめるようトースターで簡単にアレンジして作ってみました。
トマトソースと卵の組み合わせは間違いない美味しさ！子供たちにも大好評(^^♪

レシピID : 6881379 公開日 : 21/07/26 更新日 : 21/07/26

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年8月12日

初れぽ

FaithAloha

ソースを参考に♪卵は一つで、ズッキーニのインボルティーニ投入♪

#かんたん絶品美味しい #すぐ作れる

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