※ きな粉団子 ※
プルンバゴ
作り方
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1
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（求肥作り）
耐熱性容器に白玉粉50g水140ccをいれだまが残らないようによく混ぜる。
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2
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＋砂糖の半量（40g）500wレンジで3～4分途中3回位混ぜる
（プクっと生地がふくれてくると出来上がり
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3
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ボールにきな粉100gと残りの砂糖40gを混ぜておく。
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4
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ボールのきな粉③の中に求肥を入れ、よく混ぜこんでこねていく。
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5
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丸く型づくる。
（手粉の代わりにきな粉）
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6
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串にさす。
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コツ・ポイント
※求肥作りの時、白玉粉と水をだまが残らないようにしゃもじでよく混ぜることです。
※丸く形作りの時、綺麗な面を表にだすことです。
※丸く形作りの時、綺麗な面を表にだすことです。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃よく作ってました。
今は色々応用して人様に持っていって喜ばれてます。
今は色々応用して人様に持っていって喜ばれてます。
プルンバゴ
