まぐろと玉葱の串かつ
★ちびちび★
作り方
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1
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まぐろに塩コショウを軽くかけて6等分に切ります。
大葉を入れる為の切り込みを入れ、間に大葉を挟みます
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2
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玉ねぎは半分に切り6等分に切ります。爪楊枝でまぐろと玉ねぎに刺します
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3
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小麦粉に水を少しずつ入れる。あまりサラサラにならない程度に溶かします。爪楊枝を刺したのに まんべんなく塗りパン粉をつける
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4
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170℃でキツネ色になるまで裏表 揚げたら出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
玉ねぎが爪楊枝から外れないように きちんと刺したらOK
このレシピの生い立ち
ビンチョウマグロが安かったので。大葉の香りが合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★ちびちび★
