胡瓜と干し海老のスープ
Description
夏、味噌汁が飲みたくない時にピッタリのスープです。育ち過ぎの胡瓜でも美味しい。冷たくしても美味!低カロリーでダイエットに
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
市販されてる胡瓜のサイズの分量なので、
育ち過ぎの胡瓜の場合は、スープの分量を増やしてください。
写真は、素干しのオキアミを使ってます。
育ち過ぎの胡瓜の場合は、スープの分量を増やしてください。
写真は、素干しのオキアミを使ってます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の胡瓜が育ちすぎたので、冬瓜料理ののイメージで干し海老でスープにしたら、美味しかった。
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