パンプキン生チョコバスク風チーズケーキ

パンプキン生チョコバスク風チーズケーキの画像

Description

人気のバスク風チーズケーキをかぼちゃで!スライス生チョコレートをのせてハロウィンにぴったりなデザートに♪

材料 (カップ6個分(直径5cm×高さ4cm))

スライス生チョコレート
3枚
グラニュー糖
20g
1個

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と皮を除き、ひとくち大にカットしてレンジで柔らかくしマッシャー等でつぶしペースト状にする。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかにする。

  3. 3

    ②へグラニュー糖を加えよく混ぜる。

  4. 4

    ③に溶きほぐした全卵、かぼちゃ、薄力粉、生クリームの順に入れその都度、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    カップ底に、1枚の1/4の四角いスライス生チョコレートを置き④を均等に流し入れる。

  6. 6

    190度に予熱したオーブンで約20分焼く。(竹串をさし何もつかなければよい)

  7. 7

    焼き上がったら残りの1/4の四角いスライス生チョコレートをのせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やす。

コツ・ポイント

はじめにスライス生チョコレート3枚を4つ折りに四角く折り、切り離しとくとやりやすいよ。焼きたてでも美味しく食べれるよ。
※調理後はお早めにお召しあがりください。
※やけどにご注意ください。
※食材を切る際はケガにご注意ください。

このレシピの生い立ち

人気のバスク風チーズケーキをかぼちゃで作りました。スライス生チョコレートと相性抜群のハロウィンにぴったりなデザートです。
レシピID : 6883816 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

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