ふんわりおからシフォンケーキ　BPなし

卵の卵白のみをボウルに移しメレンゲを作ります。
ハンドブレンダーについている泡立機を使ってます。

おからパウダー、卵黄、水を入れて混ぜておきます。

2に1を入れサクッと混ぜます。泡がなるべく潰れないように。