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お年寄り絶賛シリーズ☆ヤングコーン☆

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Description

蒸し器を使い、ヤングコーン、ベーコン、コンソメを加え、レンジでチンしました。ベーコンの塩味も良く効いてシャキシャキです☆

材料 （ディサービス使用）

ヤングコーン【缶詰めよりも、生が良いです。】
６パック
ベーコン【スライスして有るベーコン、ハムでも構いません。】
１０枚
コンソメ【無い時は、塩、こしょうで。】
適量
■ 【蒸し器が無い時は、耐熱皿にラップを掛け、空気ぐ逃げる、穴を数カ所、爪楊枝で開けて下さい。】

作り方

  1. 1

    写真

    ヤングコーンを蒸し器に入れます。

  2. 2

    写真

    ベーコンをスライスしてコーンに加えます。

  3. 3

    写真

    ヤングコーン、ベーコンを加えたら、コンソメを加えます。

  4. 4

    写真

    コンソメを加えたら、蒸し器の蓋をして、レンジでチンします。

  5. 5

    写真

    チンした、ヤングコーン、ベーコンです。
    蒸し器の蓋をしたまま、暫く置きます。
    自然に冷め、味を染み込ませます☆

  6. 6

    写真

    味着けは、コンソメとベーコンの塩味だけです。
    ヤングコーンの歯触りを感じながら、頂きます☆

コツ・ポイント

ベーコン、ヤングコーンを炒めても良いですが、蒸し器でも、暑さを、感じずに、レンジでチンしたら出来上がります☆
しっかり熱を通して食中毒にも、気を付けます☆

このレシピの生い立ち

ヤングコーンは、ベビーコーンと呼ばれ大きく成る前の若採りしたものがです。リノール酸【多価不飽和脂肪酸】オレイン酸【一価不飽和脂肪酸】を含んで居ます。善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きが有り動脈硬化予防、改善に効果が有ると言われる☆
レシピID : 6884275 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01

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お年寄り絶賛シリーズ☆ヤングコーン☆
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