オーツミルクで明太クリームうどん

Name: オーツミルクで明太クリームうどん
Yield: 1人分
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 明太子 １腹; オーツミルク 100ｃｃ; 大葉千切り 2枚; 昆布茶(粉末) 小さじ１

Description

栄養豊富なオーツミルクを使ってめんたいクリームうどんをつくりました。常温保存もできるのでローリングストックにも最適です。

ちいさなしあわせKT

材料（1人分）

冷凍うどん

1玉

明太子

１腹

オーツミルク

100ｃｃ

大葉千切り

2枚

昆布茶(粉末)

小さじ１

作り方

1

冷凍うどんは電子レンジ600Ｗ2分半加熱して、ざるにあけ流水でしめる。※冷凍うどんは業務スーパーのものを使用。
2

ボウルに明太子を入れてほぐし、オーツミルクと昆布茶を入れてよくあえる。
3

１のうどんを加えてよくあえる。
4

器にめんとクリームを盛り、千切りの大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

話題のオーツミルクをお試し購入してみました。ダノンのものを使用しています。

レシピID : 6884875 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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