簡単朝食プレート
作り方
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1
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ブロッコリーは時間のあるときに茹でてタッパーで冷蔵保存しておきます。
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2
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ボーンブロススープは、時間のあるときに作ってアイスキューブで冷凍保存しておきます。
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3
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バターはカットしておけば、使いやすいです。
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4
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お鍋にボーンブロスのキューブ3~4個と水とぬちまーす塩少々を入れて火にかけます。
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5
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厚揚げやお豆腐を入れたり,野菜を入れたり,アオサ海苔をスープの具にします。アオサ海苔は簡単便利。
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6
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梅干しは漬けたものでも、購入したものでもok。お椀に梅干しを入れてスープを注ぎます。
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7
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フライパンにバターを入れて、卵を割りいれ、混ぜながら焼きます。
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8
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お皿に茹で野菜と卵をのせ,ご飯を盛って,ご飯には,しらす干しとゆかりとゴマを振りかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ランチタイムが早い日は,卵1個。遅番の日は卵2個にしています。
15分~20分くらいでできて食べられます。
15分~20分くらいでできて食べられます。