簡単朝食プレートの画像

Description

朝は忙しいけれど,学力,体力,仕事のパフォーマンスのためにも朝食は必須。タンパク質をしっかりとって,昼まで眠気なし

材料 (1人分)

1~2個
バター
5~8g
お好みで
少々
簡単ボーンブロススープ
ボーンブロスストック
2つ
少々
少々
梅干し
1個
ぬちまーす塩
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは時間のあるときに茹でてタッパーで冷蔵保存しておきます。

  2. 2

    ボーンブロススープは、時間のあるときに作ってアイスキューブで冷凍保存しておきます。

  3. 3

    バターはカットしておけば、使いやすいです。

  4. 4

    お鍋にボーンブロスのキューブ3~4個と水とぬちまーす塩少々を入れて火にかけます。

  5. 5

    厚揚げやお豆腐を入れたり,野菜を入れたり,アオサ海苔をスープの具にします。アオサ海苔は簡単便利。

  6. 6

    梅干しは漬けたものでも、購入したものでもok。お椀に梅干しを入れてスープを注ぎます。

  7. 7

    フライパンにバターを入れて、卵を割りいれ、混ぜながら焼きます。

  8. 8

    写真

    お皿に茹で野菜と卵をのせ,ご飯を盛って,ご飯には,しらす干しとゆかりとゴマを振りかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ランチタイムが早い日は,卵1個。遅番の日は卵2個にしています。
15分~20分くらいでできて食べられます。
レシピID : 6885227 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/04/05

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