ミニトマトとサラミでミネストローネ

サラミを炒め、しっかりサラミの油分を出してから玉ねぎ他の野菜を炒めるといい塩梅です。スープ完成後は一度冷ましてからまた加熱すると美味しくなりますよ（おいしくな〜れ）

今朝は味噌汁やらカップスープじゃないトマト系スープで食欲アップしたくて。
畑のミニトマトが豊作なので消化も兼ねて
ミネストローネ。ターメリックライスや赤いミネストローネは食欲を出してくれる色ですね。昼はこのスープ使ってパスタにしま〜す