コンソメで簡単!ねぎがおいしい卵焼き
Description
コンソメと、残ったねぎだけでおいしくできる卵焼きです!白いご飯にとっても合います♪お弁当にもおすすめ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに卵をといて、小口切りにしたねぎ、顆粒コンソメ、日本酒、塩、こしょうをあわせてよく混ぜます。
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2
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だし巻き卵を焼く要領で、ふんわりと焼きます。
※ごま油でも、オリーブオイルでも。
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3
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焼きあがったら、まな板にうつして食べやすく切って、できあがり。あれば大根おろしを添えてください。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ねぎが残った時の定番です。ツナを入れるとさらにおいしくなります♪