♡刺身とアボカドツナトマトの冷製パスタ♡
Description
何にも作りたくない暑い日、だけど食欲はあって、さっぱりしたものが食べたい！そんな日にいかがですか？^_^
あちゃママ♡
材料
（並 3人分 大盛り 2人分）
3〜4束
2缶
ホタテ刺身
6個
鯛など白身の刺身
1冊
1個
1個
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【調味料】
Lオリーブオイル
大さじ1〜2
L麺つゆ(4倍なら)
大さじ6
〃 (3倍なら)
大さじ4
Lニンニクすりおろし
少々
Lレモン汁
大さじ5〜
■
(↑↑味を見ながら調整)
■
【トッピング】
10枚
小口切りネギ
適量
作り方
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1
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大きなボウルに、全部食べやすい角切りにした具材を入れる。(ツナはオイルごと入れる。)
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2
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❶のボウルに、【調味料】を全て投入。
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3
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パスタを茹で、茹で上がったら冷水にとって冷たくしめたら、水気を切り、具材のボウルに投入。
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4
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粗挽き黒胡椒をたっぷり振って、
盛り付けたら、紫蘇やネギの香味野菜をトッピングして出来上がり！
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コツ・ポイント
パスタの水気をしっかり切ること。具材は大きめの角切りが食べ応えあって美味しいです^_^
お刺身は何でも合うと思います！特に白身魚がオススメ。
薄切り玉ねぎを入れても合うかもです！
お刺身は何でも合うと思います！特に白身魚がオススメ。
薄切り玉ねぎを入れても合うかもです！
このレシピの生い立ち
お刺身が大好きで、シーフードの冷製パスタが食べたいなあって思って調味料はカルパッチョドレッシングをイメージしてちょっぴり酸っぱくさっぱり食べたい想いから考案しました！^_^
あちゃママ♡
