【保育園給食】チョップドサラダ
長野県おたり村
作り方
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1
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キャベツ、きゅうりは１ｃｍ角に切る。
人参は小さめのいちょうに切る。
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2
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ハムは、フライパンで煎り、火を通す。
トマトは塩素消毒をしてから、１ｃｍ角に切る。
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3
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鍋にお湯を沸かし、人参、キャベツ、きゅうりの順にゆでてザルに上げ、冷ます。
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4
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ボウルに水気を切った野菜と冷ましたハムを入れ、ドレッシングと粉チーズを入れて全体をまぜあわせる。
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コツ・ポイント
チョップドサラダは材料を細かく切ったサラダです。いつもよりも野菜を小さめに切りました。
味付けは市販のドレッシングに粉チーズを混ぜたものを使用しました。
味付けは市販のドレッシングに粉チーズを混ぜたものを使用しました。
このレシピの生い立ち
アメリカではどんなサラダが食べられるのか調べたところチョップドサラダがありました。野菜と味付けをアレンジして作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
長野県おたり村
