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簡単♪アーモンドミルククラムチャウダー

簡単♪アーモンドミルククラムチャウダーの画像

Description

アーモンドミルクの風味が美味しい、美容と健康にもいい簡単クラムチャウダー

材料

あさり
400g
玉ねぎ
1児
人参
1本
じゃが芋
1個
キャベツ
1/2個
料理酒
大さじ4
水
100cc
アーモンドミルク
400cc
塩こしょう
少々
コンソメ粉末
小さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは塩水(分量外)で砂抜きしておく。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に①と料理酒と水を加えて蓋をして火にかける。沸々してあさりの殻が開いたらアーモンドミルクを加える

  3. 3

    写真

    軽くふつふつしたらコンソメと塩こしょうで味を整えて完成

コツ・ポイント

野菜類はミックスベジタブルにするとより簡単時短です。あさりを先に蒸し煮してから取り出して野菜を煮て最後にあさりを戻す…という定番の手順が面倒なので、この手順にしています

このレシピの生い立ち

いつものクラムチャウダーを、牛乳をアーモンドミルクに置き換えると美味しかったのでレシピにしました
レシピID : 6886979 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/07/31

このレシピの作者

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月20日
初れぽ
写真
クックT6RT7R☆
寒い日だったので牛乳が食べれない娘のために冷凍庫にあったボイルホタテとエビで作りましたとても美味しく我が家の定番になりそうです😚
#アーモンドミルク活用
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( )
AyakoOOOOO
簡単♪アーモンドミルククラムチャウダー
by AyakoOOOOO