ケフィアで豆乳ヨーグルトの画像

Description

ケフィア豆乳ヨーグルトの種菌を買ったので、覚書きです♫

材料

ケフィア豆乳ヨーグルト種菌
1包
ケフィアウォーマー
あれば

作り方

  1. 1

    豆乳ヨーグルト作りに適した、無調整豆乳1Lを用意。

  2. 2

    ケフィア豆乳ヨーグルトの種菌1包を豆乳に入れる。

  3. 3

    上下左右に振って、種菌と豆乳をよく混ぜる。

  4. 4

    ケフィアウォーマーを巻き、8時間放置で出来上がり。

  5. 5

    【ケフィアウォーマーが無い場合】
    ケフィアの発酵温度25℃の環境で、24時間放置で出来上がり。

  6. 6

    写真

    使用した材料。

コツ・ポイント

5月~9月くらいの時期は、そのまま24時間放置で出来上がります。

このレシピの生い立ち

覚書きです_φ(・_・
レシピID : 6887181 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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