甘いけど太らない!焼かないブラウニー
作り方
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1
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★印のオートミール全部とエリストール、ココアパウダーをミキサーでひき、粉状にしますます。小さいミキサーだと難しいかも。
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2
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1でできた★の粉から調整用の45mlを抜きます。
大体で大丈夫です!
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3
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★の粉にココナッツオイルを入れます。自分好みの味にしてミキサーで攪拌!ゴムヘラで簡単に混ぜ、味見します。
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4
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ドロドロになった3で★をゴムヘラを使い、ジップロックコンテナ(100均のフタが簡単に洗えるやつ)に投入。
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5
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ジップロックに入ったオートミールに調整用オートミールを加え、余分なココナッツオイルを吸わせます。これは入れすぎの失敗例。
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6
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ゴムヘラで練りこむようにして、混ぜます。そして、冷蔵庫へ。※切れ目を入れておくと固まった後、切りやすいです!
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7
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冷蔵庫から固まるのを待って、ブラウニーを取り出し、自分好みのサイズに切ります。
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8
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完成!
2㎝×2㎝×1.5㎝のシリアルバーができました。アメリカのお菓子のような感じですごく甘い!ここはさじ加減で。
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コツ・ポイント
「オートミールとココナッツオイルでミキサーが汚れる!」と思いますよね?でも、ココナッツオイルはくっつきにくく、はがれるため、洗いうのも楽チンです。オートミールは低糖質のイオンPBかケロッグ。ココア粉と砂糖は1㎏1000円で楽天から購入。
このレシピの生い立ち
人工甘味料の入った巷のプロテインバーではなく、無添加で太らない甘い間食が欲しかったので、作りました。カゼインを混ぜると腹持ちがさらに良くなります。カフェインレスコーヒーと相性が良いです!洗い物が少ないところもポイント。ぜひ、お試しあれ!