アラブ料理☆モロヘイヤとオクラのスープ☆

オクラはヘタを取ってみじん切りにする。モロヘイヤは葉だけ摘み取って使います。

ミキサーにモロヘイヤと水を入れミキサーにかける。
鍋を熱しオリーブオイルとニンニクすりおろしをいれ香りを出す。

鍋にオクラを入れ炒めたらトロトロになったモロヘイヤを入れ残りの水とコンソメ顆粒を入れる。