我が家の熊谷風冷や汁
作り方
コツ・ポイント
・少し濃い目に作って、氷や水で薄めます。味噌はご家庭によって異なるので適宜量を調整してください。
・乾燥わかめはふやけるまで時間がかかるので、食事する5分前くらいに5.を実施してください。
・冷蔵保存で3日はもちます。
・乾燥わかめはふやけるまで時間がかかるので、食事する5分前くらいに5.を実施してください。
・冷蔵保存で3日はもちます。
このレシピの生い立ち
以前熊谷市で勤務していた母から教わった冷や汁をアレンジ・レシピ化しました。
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