旨!メープルの玉ねぎステーキソース

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Description

簡単!飽きないステーキの味

材料 (一人分)

ひとり分
適量
みりん
適量
醤油
適量
メープルシロップ
適量
ワインビネガー
適量
ニンニク
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    付け合わせの野菜を準備する。肉は冷蔵庫から出して常温にする。焼く少し前には塩胡椒をして味付けしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき肉を焼く。好みの状態まで焼いたらカットする。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイルを足し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらみりんを入れる。

  4. 4

    あとは醤油・メープル・ワインビネガー・ニンニクのすりおろしを加えて少し煮詰める。あとはステーキにかけて完成!

コツ・ポイント

メープルがないときは、ホットケーキシロップや蜂蜜で、ワインビネガーがないときは酢やレモン果汁でOK!ニンニクがいやな場合、ソースとワサビでも美味しいです!分量ですが、餃子のタレを作るがごとく作ってみてください。煮詰める分、気持ち多めで。

このレシピの生い立ち

元気がないときにステーキが食べたくなります。メープルはちょっと高価なんですが、ハチミツとは違う美味しさです!いつもワサビ率が高いのですが、今回はニンニクにしてみました。ちなみにニンニクも国産のものは美味しいです!ぜひ!
レシピID : 6888483 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
no&ri
甘過ぎず美味しかった😋ソースが余ったので弁当用にご飯に載せて食しましたが、これまた美味('∇^d) ナイス☆!!