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ゼラチンは大さじ2の水に入れてふやかしておく。
キウイとパイナップルは皮をむいては一口大に切る。ブルーベリーは洗って水気を除いておく。
鍋に☆の水とグラニュー糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて、①のゼラチンをいれてふやかす。
ゼラチンが溶けたら、サイダーを入れてゆっくり混ぜる。鍋底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす。
バットに入れて冷蔵庫に入れて冷やす。
ゼリーが、固まったらフォークで荒く崩す。器にゼリーと果物を彩りよく盛り付ける。出来上がり☆