*アーモンドプードル入りバナナケーキ*
作り方
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1
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オーブン180°予熱する
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2
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小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく。泡立て器やフォークです混ぜる程度でオッケー
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3
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バター60gをレンジで柔らかくして混ぜる。(600W30秒くらい)
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4
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クリーム状に柔らかくなったら砂糖を入れて混ぜる
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5
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卵を入れて混ぜる
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6
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バナナを入れて混ぜる。
硬いバナナ潰しにくいので、その場合別なボウルなどであらかじめ潰しておく。
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7
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2で混ぜておいた小麦粉を入れて混ぜる
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8
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生地ができたら型に入れて焼く
今回はグラタン皿のスクエア型に入れました。
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9
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180°20分〜
オーブンによって火の入り方が違うと思うので串を刺して何もついてこなければオッケー
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10
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今回はナッツをトッピングしました
甘さは控えめなので、甘くしたい方は増やしてください
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コツ・ポイント
混ぜて行くだけでとても美味しいバナナケーキができます
このレシピの生い立ち
バナナケーキが好きな娘。一緒に作れるレシピです。