ハムカツ
作り方
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1
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ハムを厚めにスライスする。
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2
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切ったハムに小麦粉をまぶす。
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3
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天ぷら粉を溶いて小麦粉をまぶしたハムにまんべんなくつけ、パン粉をまぶす。
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4
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熱した油で揚げてできあがり。
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コツ・ポイント
ハムは生でも食べられるので、揚げる時は、パン粉がいい色になれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
毎年頂くハムを、今回は贅沢にフライにしてみました。
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ハムを厚めにスライスする。
切ったハムに小麦粉をまぶす。
天ぷら粉を溶いて小麦粉をまぶしたハムにまんべんなくつけ、パン粉をまぶす。
熱した油で揚げてできあがり。