詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茗荷ときゅうりのレモンオリーブ浸し♪

茗荷ときゅうりのレモンオリーブ浸し♪の画像

Description

夏の箸休めに、ピッタリ♪
レモンとオリーブオイルが効いて爽やかな一品です

材料 （2人分）

きゅうり
1本
塩
少々
みょうが
1本
オクラ
4本
白だし
大さじ2
水
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1〜大さじ1/2
白ゴマか黒ゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは、塩を振って板摺りして輪切りにし、水にとって絞る
    みょうがは、縦半分横半分にして、千切り

  2. 2

    写真

    オクラは、軽く茹で小口切り
    1の材料と調味料を入れ
    冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    器に盛って、ゴマをかける

コツ・ポイント

白だしは、濃いめで希釈してください
レモン汁は、レモンの厚さ1センチ位を絞りましたが
お好みで加減して下さい
夏は、冷やして食べると美味しいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で、夏の箸休めに作ってみました
レシピID : 6890266 公開日 : 21/08/03 更新日 : 21/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月24日
写真
らんらんぷりん
レモンでさっぱりしているけど、オリーブオイルのコクがあって美味しいです！
#おくら活用 #ミョウガが良い仕事する #レモンでさっぱり
2022年8月20日
写真
さくらスキップ
ネバネバが得意でない人のためにオクラ切り方違いますが、爽やか夏らしい一品ですね◎ミョウガ効く〜！
#おくら活用 #きゅうりがさっぱり美味しい

オクラの切り方、良いですね♪ とても美味しそうです ありがとうございます☆

2021年8月4日
初れぽ
写真
tekkokko☆
さっぱり美味しくいただきました
#暑い夏にぴったり
つくれぽを書く

( )
tazunchi☆
茗荷ときゅうりのレモンオリーブ浸し♪
by tazunchi☆