厚切りベーコンとかぼちゃのコロコロサラダ

厚切りベーコンとかぼちゃのコロコロサラダの画像

Description

厚切りベーコンと潰さずに作ったかぼちゃの食感が楽しめるサラダです♪
レンジとトースターだけで簡単に作れます!

材料

マヨネーズ
大さじ1
すし酢
小さじ1/2
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    ベーコン1cm角に切ります。
    アルミホイルを敷いたトレイに並べてトースターで焼きます。
    (1000wで7〜8分目安)

  2. 2

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    かぼちゃはワタを取り除きます。
    ラップに包んでレンジ600Wで2分半〜3分程加熱します。
    楊枝がスッと通ればOK

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃを1〜2cmの角切りにします。
    熱いので扱いやすい温度になってから切って下さい。

  4. 4

    ボウルにかぼちゃを入れて塩をひとつまみふりかけて混ぜ合わせでおきます。

  5. 5

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    粗熱が取れたらベーコン、すし酢とマヨネーズを入れて全体に絡めます。

  6. 6

    器に盛り付けてブラックペッパーを振りかけたら完成です。

  7. 7

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    おかげさまで、人気検索第1位✨(⑉• •⑉)
    ご覧下さった皆様♡ありがとうございました♡

  8. 8

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    おかげさまで話題入りしました ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 喜♪
    つくれぽを送って下さった皆様♡
    感謝の気持ちでいっぱいです✨

コツ・ポイント

すし酢がない場合はひとつまみの砂糖と酢を加えてみて下さい。

※すし酢の分量が小さじ12になっていました!
全く気付かずに…(・・;)
プリントして下さった方、お試し下さった方、本当に申し訳ないです ( * . .)”

このレシピの生い立ち

ベーコンの消費期限が迫ってきたので、冷蔵庫にあるかぼちゃを使って簡単なサラダを作りました。
レシピID : 6890311 公開日 : 21/08/06 更新日 : 23/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (28人)
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ペキのリリー
こんがりベーコンが香ばしく、食べ応えバッチリで美味しかったです♪かぼちゃをマッシュしないところポイントですね!レシピ感謝です!

ペキのリリーさん❦具材のコロコロ感がとても美味しそうですね✨お試し+素敵なお届けをありがとうございました(*´ー`人)嬉♡

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@ももこ
クック3539さん、いつもレシピ拝見させていただいてます!パルメザンチーズをプラスして少しアレンジしました。美味しかったです☆

ももこさん❦粉チーズでXmas感ありレシピがランクアップです✨素敵お届けをありがとう♡良いお年をお迎えくださいね( *ˊᵕˋ)ノ

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ちゃまたまご
美味しくて直ぐリピしちゃいました。今度はゴロゴロに出来たよ😆ハマり中🥰又かぼちゃ手に入ったら作ろう〜🤗美味しかった〜堪能

ちゃまたまごさん❦ 早速のリピに感激です!日々のお弁当がとても素敵✨ハマってくださり有難うございました(*´ー`人)ウレシ〜♡

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ちゃまたまご
かぼちゃ柔らかくなって潰れちゃいました。味最高でした〜。ご馳走様😋

ちゃまたまごさん❦やわらかいかぼちゃサラダも美味しくて私も大好きです♡お弁当にも入れていただき有難うございました(*´ー`人)