ホットケーキミックスで手作りクッキー
Description
トースターで手作りクッキー!混ぜて寝かして焼くだけ☆オーブンがなくてもできる!シンプルな手作りの味☆
材料
(20個程度)
作り方
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1
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耐熱ボウルにマーガリンをいれて、ラップをぜずにレンジであたためる。700W20秒
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2
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マーガリンに、砂糖、塩を加えて混ぜる。
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3
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さらに、牛乳、ホットケーキミックスをいれて混ぜる。
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4
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少しまとまってきたくらいで、ジップロック(ビニール袋)にいれて、平たくして、冷凍庫に入れる。
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5
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カタチが固まったくらいで、袋を裂き、包丁で切っていく。(板チョコを切る感じです)
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6
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トースターを1分ほどあたためておく。
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7
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アルミホイルにクッキー生地を置いて、トースターで焼いていく。900W4分
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8
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様子をみて、さらに2分。
トースターの火がまんべんなく行くように、アルミホイルを回すといいです!
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9
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焼けたら、トースターから出して、冷ます。(予熱で焦げることがあるので、お気をつけて)
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10
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充分に冷ませたら、出来上がり!
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11
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レシピID:6881518
こちらを参考にしました。
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コツ・ポイント
冷凍庫で冷ますことでカタチができます。今回は、夜のうちに食材をジップロックにいれて混ぜて、生地を作っておき翌朝以降に焼きました。トースターは焼きムラができやすいので、はじめの4分のあとは、アルミホイルを回してください。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで、ホットケーキしか作ってなかったので、クッキーを作りました。我が家にオーブンがないのでトースターで!クッキーが焼けるときの香りって優しい気持ちになりますね♪カタチも色々変えていいかも!