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ボウルに全卵を割り溶きほぐし、牛乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
バットに食パン、①を入れ約10分(途中で一度裏返し)①の卵液がなくなるまで漬け込む。
食パンに卵液が全部浸み込んだら熱したフライパンにバターを入れ食パンを両面焼き、スライス生チョコレートをのせてお皿に盛る。