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青ネギの消費に! ふわふわネギ焼き

青ネギの消費に! ふわふわネギ焼きの画像

Description

これならお鍋意外でも青ネギがたっぷり食べられます！ふわふわに仕上がりますよ♪

材料 （たっぷり一人前）

●お好み焼き粉
50g
●豆腐
1/4丁
●水
50cc
青ネギ
たっぷり（写真参照）
しらすやシャケフレーク
お好みで
卵
1個
スライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルで混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    たっぷりの青ネギをなるべく細くざくざく切ります。

  3. 3

    写真

    1のボウルに2の青ネギ、卵、お好みでしらすなどを加えざっくり混ぜます。
    ここで混ぜすぎないのがポイント！

  4. 4

    フライパンを熱し薄く油をしいたら、生地を半分流し込み、スライスチーズをのせ、さらに残りの生地を流し込みます。

  5. 5

    後はフライパンに蓋をし、弱火でしぶとくじっくり焼きます！両面に香ばしい焼き色がついたら完成！

  6. 6

    お好みでソース、マヨネーズ、かつお節なんかをトッピングしてください！

コツ・ポイント

ポイントは卵を入れるタイミングと混ぜ方！具と一緒に混ぜ、見えるか見えないかぐらいになったら混ぜ終わり！ 後は弱火でじっくり焼いてください。ネギが甘くなって、チーズもとろけておいしくなります！

このレシピの生い立ち

実家からたっくさん届いた青ネギをどうにか消費しようと思いついたのがこれでした！
レシピID : 689061 公開日 : 08/11/26 更新日 : 12/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (26人)
2023年9月17日
写真
ごま大好き☆
焼いてる側から美味しー！と家族がパクパク食べられてしまうので、焼き中のを辛うじて撮影(笑)美味しいレシピありがとうございました！
#ネギ消費 #ヘルシー
2015年3月22日
写真
ろいずファン
小麦粉&ソーセージにアレンジ(^^)青ネギの消費に助かりました♪

ありがとうございます(^^) アレンジ広がりますね！

2015年1月21日
写真
きよやよ
ネギ焼き美味しいですね。大好き♡また作ります＾＾

作ってみてくださりありがとうございます(^^)

2014年5月22日
写真
ことらっぴー
もう4回目？くらいのリピです！ふんわりカリっと本当に美味しい★
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ぴくポン
青ネギの消費に! ふわふわネギ焼き
by ぴくポン