紅茶のアイスボックスクッキー
Description
サクサクとした食感にアールグレイがふんわり香る、ティータイムにピッタリのクッキーです。
みんなの、ためもの。
材料
作り方
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1
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ボウルにバターを入れて室温またはレンジでやわらかくし、泡立て器でクリーム状にする。
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2
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（小麦粉を使う場合）砂糖を加えてしっかりとすり混ぜる。
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3
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卵を加え全体を均一に混ぜる。
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4
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粉と茶葉を加え、全体を混ぜる（小麦粉の場合はさっくりと）。
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5
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ラップの上に生地をのせて棒状に包み、冷凍庫で１時間程度冷やし固める。
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6
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オーブンを170℃に予熱する。
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7
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生地を包丁で5mm幅にカットし、オーブンで12～15分程度焼いたらできあがり。
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8
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きびミックスhttps://tamemono.com/products/4580539558006-001
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9
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有機ルイボスプレミアムアールグレイttps://tamemono.com/products/rt00004-015-lb
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コツ・ポイント
まとまりにくい場合は牛乳や豆乳を加えてください。
卵を使わない場合は牛乳大さじ１～２を加えて作ってください。
バターの代わりに油を使用する場合、分量は30gにしてください。
卵を使わない場合は牛乳大さじ１～２を加えて作ってください。
バターの代わりに油を使用する場合、分量は30gにしてください。
このレシピの生い立ち
茶葉をそのまま加えることで、ポリフェノールやミネラルなど茶葉に含まれる成分を丸ごと摂取できます。ルイボスティーならカフェインを含まず家族みんなで楽しめますよ。
アールグレイとバターの香りがリラックスタイムにピッタリです。
アールグレイとバターの香りがリラックスタイムにピッタリです。
みんなの、ためもの。
