トマトときのこのスパゲッティオムレツ

トマトときのこのスパゲッティオムレツの画像

Description

パスタ入り、野菜もいろいろ入れ彩りもよく食べ応えのあるオムレツ!スキレットだから野菜を炒め卵液を注ぎそのままオーブンへ 

材料 (3〜4人分)

1/4個
塩、コショウ
各少々
バター
大さじ1
2個

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    スナップえんどうはサッと茹でてから冷水にさらし、1cm長さに切る。

  3. 3

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    玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分、ソーセージは1cm角、オリーブも半分に、マッシュルームは4つに切る。

  4. 4

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    卵をボウルに割り入れ(なんと!卵が双子)溶きほぐし、サワークリーム、塩、コショウ、とろけるチーズ、スパゲッティを加える。

  5. 5

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    スキレットにバターを熱し、玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルームを加えて炒め、塩、コショウで味を調える。

  6. 6

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    4の卵液を流し入れ…

  7. 7

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    ミニトマト、スナップえんどう、オリーブを加え、

  8. 8

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    180℃に予熱したオーブンで25分、表面がこんがりするまで加熱する。

  9. 9

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    焼き上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余ったパスタの使い道。冷蔵庫にある野菜で彩り豊かなオムレツに仕上げました。。。
レシピID : 6891081 公開日 : 21/08/04 更新日 : 22/07/09

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