夏野菜のポトフ
作り方
コツ・ポイント
コンソメ(キューブ)に塩分があるので、最後に必ず味見をして塩分濃度を整えてください。
多めの分量なので、大き目の鍋で煮てください。
多めの分量なので、大き目の鍋で煮てください。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたいので、この料理を考案しました。
ワインはわりかし幅広く合わせられます。
樽熟のシャルドネ、ピノノワール、ロゼワインなどがいいと思います。
ワインはわりかし幅広く合わせられます。
樽熟のシャルドネ、ピノノワール、ロゼワインなどがいいと思います。