【簡単】さっぱりオクラのポン酢和え♡
＊真奈＊
作り方
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お湯を沸騰させオクラを茹でていきます♫
この際にある程度食感が残したい方と柔らかめネバネバ感重視の方で変わってきます！
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【茹で時間目安】
・ある程度食感を残したい方1分程度！
・柔らかくネバネバ重視の方2分弱！
お好みに合わせた茹で方を
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お好みの茹で時間で茹でて冷水でさっとしめたオクラです！！
うん、いい色ですねー♫
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オクラを小口切りにしていきます！
加熱してありますしあえ物なのであまり細かくなくても大丈夫ですよ◎
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☆ポン酢入れ混ぜ合わせていきます、ごまは私の好みなのでいれなくてもokです！味見して味が薄ければポン酢を少し足し下さい！
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完成！！！
仕上げに鰹節や刻み海苔等トッピングしてもいい感じです◎
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【おまけ】
ポン酢大好きマンの方いらっしゃいましたらこちらのポン酢でやると本当に格段においしいです！おすすめです◎笑
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最近簡単おつまみ系がニュースにも載りましたので簡単おつまみレシピでした♫
この二つも興味のある方いましたら是非ー！！
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【長芋のわさび漬け】
ID: 3351766
【チーズちくわの照焼き】
ID: 4622546
良い晩酌タイムを♡
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コツ・ポイント
レシピと言うよりほぼオクラの美味しい食べ方なのでありません(笑)
唯一言うのであればゴマ、鰹節、刻み海苔など等は相性バッチリですがネギは合いませんのでその辺りを控えれば◎です！
唯一言うのであればゴマ、鰹節、刻み海苔など等は相性バッチリですがネギは合いませんのでその辺りを控えれば◎です！
このレシピの生い立ち
オクラやモロヘイヤを茹で醤油や麺つゆで和えるのがテンプレだったんですが少しおかず要素強めで白米が食べたくなるのでこちらは完璧なるさっぱりおつまみや箸休めベースのものです(*´꒳`*)b
＊真奈＊
