簡単やみつき！もやしとほうれん草のナムル

今回は、黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長の「美濃有機純玄米黒酢」を使います。

もやしは水で洗ってひげ根を取る。熱湯でさっと茹で、ざるに上げて水けをきる。

ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水にさらす。水けを絞ったら3cmの長さに切る。