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バターを室温に戻し、ポマード状に練る。きび糖を1/3ずつ入れてまぜる。
薄力粉、アーモンドプードル、ココナッツパウダー、塩ひとつまみを泡立て器で混ぜ合わせる。ココナッツファインも混ぜ合わせる。
①に②を1/3ずつゴムベラで混ぜ合わせる
10gずつ丸めて、天板に置く170℃で25分焼く
完全に冷めてから、粉糖をまぶすそのあと、ココナッツパウダーをまぶす
たんここ
