ミルクプリン&キウイピューレ

砂糖とアガーをよく混ぜてから鍋に入れる。牛乳を入れ沸騰しない程度に温める。小さな泡がで出来たら1分程そのまま加熱する。

鍋のアガーが完全に溶けるまでかき混ぜながら煮る。器に入れる。斜めの作り方はID 5766228をご利用ください。

キウイの皮を剥いて適当な大きさに切る。砂糖とレモン汁を入れて一緒に撹拌する。ブレンダーでもミキサーでもOK

冷えたら静かにピューレを流し入れる。完成。