かつおだしの自家製めんつゆ
作り方
-
-
1
-
鍋に分量の水を入れて火にかけます。
-
-
-
2
-
沸騰したら、かつお節を入れ一沸きしたら火を止めます。
-
-
-
3
-
10分ほど起き、濾します。
-
-
-
4
-
濾しただし汁を鍋に戻して、★を加えて再び火にかけます。
-
-
-
5
-
みりんが煮切れたら完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏場、そうめんを食べる機会が多いので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)