モリモリ♫♬白菜サラダ～柚子マヨで～

白菜を食べやすい大きさに切ります。（私は横に３，４等分して、それを縦に１ｃｍ程度の間隔で切っています）

白菜に塩をふりかけ、軽く揉み込み５分程度おいておきます。
水がでてくるのでそれを軽くしぼります。

ちくわを食べやすい大きさに切り、白菜に混ぜ、残りの調味料を混ぜて完成です。

気になる方は盛り付けのときに更にかつお節を敷いて、その上に白菜を盛り付けて下さい。