RAWカシューバニラアイス♡の画像

Description

カシューナッツの自然な甘さと濃厚さが癖になりそうな心身魂が喜ぶRawバニラアイスです♡

材料 (4人分)

生カシューナッツ
200g
ココナッツシュガー
大さじ3
ヒマラヤピンクソルト(自然塩)
一つまみ
メディスンフラワーエッセンス(バニラ)
1滴
浄水
200ml

作り方

  1. 1

    生カシューナッツは、分量外の浄水に2時間浸水させておく。

  2. 2

    浸水後、水切りしたカシューナッツとその他の材料をブレンダーに入れ滑らかになるまで撹拌する。

  3. 3

    2を器に4等分し、あればカカオニブやヘンプシードナッツ、ゴジベリーをトッピングし冷凍庫で2時間程冷やし固める。

  4. 4

    食べる前に15〜30分ほど常温に置き少し柔らかくなれば出来上がり♪

コツ・ポイント

冷やし固めなければ緩めの生クリーム代わりになるので、パンケーキなどにトッピングしても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

アイスクリームが食べたくなり生カシューナッツがあったのでカシューナッツクリームを冷やし固めてバニラアイス風にしてみました♡
レシピID : 6898971 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート