【そうめん・冷麦・茶蕎麦など】つけ汁

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Description

ネバネバ好きにはたまらない、夏バテの体につるんと食べやすいおつゆです。冷や汁にしてご飯にかけても◎

材料

☆めんつゆ4倍濃縮
適量
めんつゆの4倍
☆生姜
適量
適量
☆ごま油
1たらし
適量
1〜2パック

作り方

  1. 1

    オクラは下茹でして、みじん切りにした後、かき混ぜて粘りを出しておく

  2. 2

    ネギは細かく切る

  3. 3

    納豆は付属のタレを混ぜておく

  4. 4

    ☆を鍋に入れ火にかける。沸いてきたら1〜3も全て入れて火を通して出来上がり。

  5. 5

    ※夏は冷まして、冬は温かいままでどうぞ。
    お好みで、とろろ芋を入れると◎

コツ・ポイント

ネギ、オクラ、納豆は多めがオススメです。

このレシピの生い立ち

ネバネバが食べたくて適当に作ってみたら思いの外、家族に大好評でした。
レシピID : 6900476 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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