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餃子の皮にシュレッドチーズを適量挟んで包みます。
ホットプレートまたはフライパンにバターを入れて、餃子を並べていきます。
片面がカリカリになるまでひたすら弱火で焼いていきます。
バター足りなさそうでしたら追加してください。(マーガリンでも可)
シンプルに醤油で召し上がってください。