超簡単 空芯菜炒め
Description
食卓やお弁当に、青菜があると彩りがいいな、と思い、簡単にササッと作れる万能副菜です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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空芯菜を洗って、食べやすい長さにカット
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2
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フライパンにごま油とニンニクを火にかけて、香りが出たら空芯菜投入
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3
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酒と調味料を入れて、水気が無くなったら完成
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コツ・ポイント
炒めるとカサが減るので、2束ぐらいあるといいと思います。
大人だけであれば、工程2で鷹の爪の輪切り入れてもいいと思います。
大人だけであれば、工程2で鷹の爪の輪切り入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
中華料理の青菜炒めが好きで、家で簡単に作れないもんか、と