水切りヨーグルトの苺ティラミスの画像

Description

水切りヨーグルトを使う事で、後味がさっぱりするいちごティラミス。混ぜるだけで簡単に作れる。

材料 (5人分)

キリのチーズ
6個(110g)
グラニュー糖
60g
モナンシロップ(いちご味)
大さじ2
大さじ1
カステラ
3切れ〜
グラニュー糖
30g
フリーズドライいちごパウダー
5g〜10g
 
 

作り方

  1. 1

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    ブルガリアヨーグルトを一晩水切りヨーグルトを作る。

  2. 2

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    耐熱のボウルに、キリチーズを入れ電子レンジ600w40秒レンチンして柔らかくする。

  3. 3

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    ②にグラニュー糖60gを入れ混ぜて、水切りヨーグルトを加えよく混ぜる。
    一時的に冷蔵庫で保存。

  4. 4

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    生クリームとグラニュー糖30g入れ七分立てにする。

  5. 5

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    ③に④を入れ混ぜ合わせる。
    ティラミスクリームの出来上がり。

  6. 6

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    容器にカステラを入れる。

  7. 7

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    ⑥に、いちごシロップを掛ける。

  8. 8

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    ⑤のティラミスクリームを流し入れる。絞り袋などに入れると綺麗に入ります。

  9. 9

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    ⑧に、フリーズドライいちごパウダーを茶こしで振るう。

コツ・ポイント

ヨーグルトを一晩水切りする。
生クリームを七分立てにすると混ぜやすい。
クリームチーズが混ぜにくいので、レンジで温めると混ぜやすくなる。

このレシピの生い立ち

混ぜるだけでいい簡単なレシピがいいと思い考えました。
レシピID : 6901248 公開日 : 21/08/12 更新日 : 21/08/12

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