◇畑の新鮮完熟トマトの和風サラダ♪◇

トマトは良く冷やしておいて、食卓の用意が終わったら最後に薄くスライスしてガラスなどの平皿に写真のように盛りつけます。

玉ねぎは一皮一枚くらいを細かいみじん切りにしておきます。目に染みるような玉ねぎの時は水にさらして固く絞ります。

お皿に３枚ずつくらいに盛りつけたトマトの上に、作り方２の玉ねぎを乗せ、好みの味の酢醤油などをかけ、おかかを乗せます。