豚しゃぶ〜トマトソース〜の画像

Description

暑い夏にぴったり。2歳児もよく食べ、野菜がたっぷり摂れる。

材料 (2人分)

1個
味噌
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
250g
レタス、水菜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマトを角切りにし、ボウルに入れ、味噌、オリーブオイルを入れて馴染ませる

  2. 2

    下に敷く野菜をカットして水切り

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、豚をしゃぶしゃぶ

  4. 4

    お皿に2(野菜)→3(豚)→1(トマト)の順に盛って完成

コツ・ポイント

お味噌はしっかりと塩味があるものがより合います

このレシピの生い立ち

ホームヘルパーさんに教えていただいた料理の覚書
レシピID : 6901889 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/19

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