♪鯖缶とトマトで簡単スープスパゲッティ♪

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Description

鯖缶を使った、トマトのスープスパゲッティです♪
ひらたけ、にんじんを入れて、具沢山にしました☆(*^^*)

材料 (3人分)

1缶
1パック
輪切りで2㎝ほど
1個
にんにく
1片
3束(300g)
コンソメキューブ
2個
600㏄
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1強

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    にんじんは粗みじん切りにします。

  3. 3

    ひらたけは石づきをとり、食べやすい大きさに、手でさきます。

  4. 4

    トマトは一口大にカットしておきます。

    (※皮が気になるときは、湯むきをするか、皮をむいてください。)

  5. 5

    大きい鍋に、水(分量外)を沸かし、塩を溶かし、スパゲッティを茹で始めます。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを入れ、火にかけます。

  7. 7

    香りがついたら、2のにんじんを加えて炒めます。

  8. 8

    にんじんに火が通ったら3のひらたけと4のトマトを加えて、さっと炒めます。

  9. 9

    8に、鯖缶、トマト缶、コンソメキューブ、お湯を加えて煮ます。

  10. 10

    5のスパゲッティが茹で上がったら、器に盛り、9の具沢山スープをかけます。

  11. 11

  12. 12

    【2021.10.19追記】
    『トマトスープパスタ』の人気検索ランキング10位に入りました。
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

9.のときに…
先にお湯にコンソメキューブを溶かしておくと時短になります!!

このレシピの生い立ち

鯖缶を使ったスープスパゲッティです☆
お野菜がたくさんとれるように、工夫しました。

冷蔵庫の余りもので作ることができます!
他のお野菜も、ぜひ入れてみてください(*^^*)/
レシピID : 6902007 公開日 : 21/08/13 更新日 : 21/10/19

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