牛肉たっぷり韓国キンパ
Description
韓国料理をおうちで楽しく簡単に！
クックV9EVPC☆
作り方
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1
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ご飯にすし酢、白ごまを入れ混ぜて酢飯を作る。
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2
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ビニール袋に牛肉と調味料を入れ、しっかり揉み込み、火にかけたフライパンでタレごと汁が無くなるまで煮詰める。
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3
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巻きすに焼きのりを１枚置き、①の半量を上部2cm程、手前1cm程空けてまんべんなく広げる。
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4
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③の中央あたりに②とお好みの具材を半量ずつ並べて手前から巻いていく。
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5
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巻き終わったらラップでしっかりと包み休ませる。もう1本同様に作って切り分ければ完成！
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コツ・ポイント
入れる具材は茹でほうれん草や人参以外にも卵焼きやもやしのナムル等、お好みで入れてください。
巻き終わりに酢と水を半量ずつ混ぜたものを塗って海苔を閉じるとはがれにくくなります。
巻き終わりに酢と水を半量ずつ混ぜたものを塗って海苔を閉じるとはがれにくくなります。
このレシピの生い立ち
韓国キンパをおうちで楽しく作りたくて考えました。
