天然水で鮭の三平汁
にんにくごはん
作り方
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1
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圧力鍋に天然水と１㌢幅に切った昆布を入れる。
鮭は熱湯をかけ臭みを取り大きめに切る。
野菜も大きめに切る。
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2
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3
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4
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全部鍋に入れ、長ねぎの青い部分があれば上に乗せ、酒を入れ、圧力オン！
うちは１５分くらい。
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5
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あとは味噌を入れ出来上がり♪
鮭の骨もほぼ食べられる～
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6
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コツ・ポイント
鮭からしっかり味が出るので、味噌は少しでおっけー。味見しながら調整を。
汁があまったら、すいとん入れてもおいしいですよ～（＾＾）
汁があまったら、すいとん入れてもおいしいですよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
頭付きの新鮮な鮭をもらったので、サントリー天然水で材料にもこだわったおいしい三平汁を作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にんにくごはん
